El líquido de las conservas ¿se puede consumir? ¿puede aprovecharse el aceite del atún?  

¿puede aprovecharse el aceite del atún?

Seguímos resolviendo dudas que nos planteáis, y vamos recopilando en nuestras fichas #1884respuestas sobre mitos de las Conservas. Hoy nos preguntáis sobre El líquido de las conservas, ¿se puede consumir?

Sí. Estos líquidos, conocidos como líquido de cobertura o de gobierno, se emplean para conservar los alimentos del interior del envase, por tanto, no son nocivos ni conllevan ningún riesgo para la salud.

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